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距離上次系列七有二個月嘍~~~~因為最近都在迷戀..臉書...
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雖然迷戀還沒完退...但意志算清醒一點....所以....分享一下今天為愛夫作的便當.
*薑絲炒花枝*
材料:花枝
配料:薑絲適量 / 蔥段少許 / 蒜末少許 / 辣椒少許
調味:烏醋 / 醬油膏 / 塩少許 / 水半碗
作法:
1.蒜末,薑絲,辣椒爆香後,再加入薑絲炒香
2.加入調料略滾
3.放入花枝炒香即可~
*牛腩蘿蔔湯*
材料:牛腩約一斤 / 蘿蔔一條
配料:薑片少許 / 排骨
作法:
1.起一鍋水,水滾後牛腩放入汆燙撈起
2.起鍋燒熱,轉中小火將作法1牛腩放入乾炒至乾(約1min左右)
3.蘿蔔切塊,起湯鍋,待水滾放入蘿蔔及排骨,滾至蘿蔔透
4.同時另起一鍋待水滾放入薑片及作法2的牛腩,滾至牛腩軟,約半至1小時
5.待蘿蔔透及牛腩軟後再將二鍋湯倒一起,再滾約5分即可!
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