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睽違不見的人妻便當終於推出系列四了
今天菜色很平凡，但確色香味聚全，算是下飯的二道菜，分別是：芥藍菜炒牛肉 & 蕃茄炒蛋
在這邊分享一下我作菜的經驗喔！
>>介蘭炒牛肉<<
材料：芥蘭菜1把／牛肉片(絲)／蒜末／辣椒少許／塩少許
調味料：醬油／米酒／太白粉
作法：
1.把牛內與調味料扮勻醃罝約15-20分
2.芥藍切段
3.起油鍋，蒜頭&辣椒爆香，放入芥蘭菜略炒，最後放入牛肉拌炒均勻即可起鍋嘍
===我喜歡芥藍菜===芥藍菜真好吃=====
>>(平凡的)蕃茄雞蛋<<
這次在作這道菜有一點小小的改良，結果感覺起來好像真的有比較好吃喔～～
材料：蕃茄1顆／蛋3個／半小碗的塩水
作法：
1.將蕃茄切丁，將蛋打成蛋液
2.起油鍋，待油熱了，放入蛋液，翻炒，趁蛋液未熟之前加入塩水，然後放入蕃茄丁拌炒至熟即可起鍋~
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