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愛妻便當系列(二),
很巧的事,和愛妻系列(一)一樣青菜配的都是蘆筍~這證明了,蘆筍是一道很好的青菜,又很好配菜,
不是因為我只會煮蘆筍喔～～～～
不知道系列三推出時,會不會也是蘆筍厚!!
今天的二道菜分別是：蘆筍松子／豆鼓牛肉絲
(蘆筍松子)
材料:蘆筍/松子(要先炒熟或炸熟)/蒜末/
洋蔥末(不過因為昨天家裡沒有洋蔥,所以我沒有加
,不過一樣很好吃的啦~)
作法:
1.蘆筍切段
2.起油鍋,爆蒜末,加入蘆筍&洋蔥拌炒
3.加入二杯水讓蘆筍,洋蔥略滾,,,
醬子就OK了,,,很簡單吧,,,重點是好看又好吃喔!!
(豆鼓牛肉絲)
材料:牛肉絲(片)/豆鼓醬/蒜末/蔥末/水(適牛肉量加)
作法:
1.將牛肉用醬油/米酒/糖略醃
2.起油鍋,爆香蒜末,加入豆鼓&水炒香
3.加入牛肉拌炒
第二道菜又OK了,
上面二道菜都很容易,材料也不用花很多時間準備,可以試試喔
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