這道菜是那天看美食鳳味跟電鍋男吳秉承師父學的


簡單又好吃


大家可以試看看喔~~


 


材料~花枝 & 魷魚


醬料~白木耳泥(我沒有加這個) / 蒜末 / 蔥花 /辣椒 /醬油/米酒


作法


1.醬花枝 & 魷魚洗淨入滾水川燙至捲起立即起鍋


2.用冷水沖泡


3.將蒜末&辣椒爆香(我有加一點薑末)


4.再將作法3放入醬油/米酒/白本耳泥拌均(因為沒有白木耳泥/我自己加了一點味醂)


5.將作法1的材料放入內鍋,淋上作法4的醬料


6.外鍋半杯水


7.電鍋跳起OK啦!!


 


香香辣辣下飯的咧!!


 







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