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這道菜是那天看美食鳳味跟電鍋男吳秉承師父學的
簡單又好吃
大家可以試看看喔~~
材料~花枝 & 魷魚
醬料~白木耳泥(我沒有加這個) / 蒜末 / 蔥花 /辣椒 /醬油/米酒
作法
1.醬花枝 & 魷魚洗淨入滾水川燙至捲起立即起鍋
2.用冷水沖泡
3.將蒜末&辣椒爆香(我有加一點薑末)
4.再將作法3放入醬油/米酒/白本耳泥拌均(因為沒有白木耳泥/我自己加了一點味醂)
5.將作法1的材料放入內鍋,淋上作法4的醬料
6.外鍋半杯水
7.電鍋跳起OK啦!!
香香辣辣下飯的咧!!
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