主食 蒜香牛小排 / 配菜 茭白筍烘蛋
[材料] 蒜片/牛小排切丁
[醃料] 醬油 / 米酒 / 黑胡椒
[作法]
1.用醃料將牛小排醃約10-15分
2.熱油~放入蒜香爆香(我昨天爆到蒜片有點黑點乾乾的,結果,很香喔
)
3.撈起蒜片備用
4.用同一鍋放入牛小排乾煎至二面金黃 (不用再放油)
5.最後加入-黑胡椒 . 少許塩調味 ..很香很好吃!!
*裝完便當後發現配色太單調,水煮了青豆仁放入很好看,也很對味*
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